Por fin ha llegado el gran día de BLUETRAIL 2022. En la anterior publicación, nuestra nutricionista, nos daba algunas claves y un patrón de menú para prepararnos los días previos a la prueba. En esta ocasión nos da pautas a seguir durante la carrera y al llegar a meta.
Al tratarse de una carrera muy larga, es recomendable ingerir alimentos cada hora para mantener unos niveles adecuados de nutrición e hidratación, por eso tienes disponibles puntos de avituallamiento con diferentes opciones:
- Cocktail salado: El consumo de sal puede ser positivo debido a que durante la sudoración no se pierde únicamente agua, si no que también se pierden sales, con este producto podemos ayudar controlar de alguna forma este factor intentando que se mantenga alto rendimiento.
- Las frutas secas, como los orejones o los dátiles, pueden ser adecuados para mantener los depósitos de glucógeno lo máximo posible intentando prevenir que estos decaigan y se provoque una reducción del rendimiento y situaciones de fatiga.
Además la hidratación es muy importante, y una vez más teniendo en cuenta su dificultad sería necesaria una bebida apta para deportistas que contenga 4-8 % de hidratos de carbono y 10-25 mmol/L sodio , esto evitará la deshidratación y mantendrá a nuestro cuerpo activo para que no se produzca la fatiga. El consumo de líquido durante la competición debe ser constante.
Finalmente, tras la competición debemos reponer los nutrientes perdidos, sobre todo después de una carrera de larga duración y es recomendable hacerlo lo más pronto posible. Lo ideal sería una pizza con atún y jamón cocido, esta comida aportará en la masa los hidratos esenciales para reponer esos depósitos, también sus ingredientes aportarán la proteína correspondiente y, en general, una pequeña proporción de grasa que podría aportar principalmente el queso, de postre se recomienda consumo de algún lácteo si es posible y algo de frutos secos variados. De igual manera es importante controlar el consumo de hidratos durante las 24 horas siguientes para lograr reponer los depósitos correctamente.
En cuanto a la hidratación, es importante reponer toda el agua perdida por ello se debe realizar un constante consumo de agua tras la carrera durante un largo periodo de tiempo para evitar una deshidratación.