Como indica su nombre, los frutos secos son una clase de frutos cuya composición principal se basa en la ausencia de más del 50% de agua. Muchos de ellos pueden rondar hasta el 70%, (de ahí el apellido de secos). Pero no solo eso, se caracterizan también por:
- Poseer pocos hidratos de carbono.
- Ser uno de los pocos alimentos en todo el mundo natural en contener fosforo de forma innata.
- Y por ser alimentos muy energéticos, ricos en grasas saludables (entre 50 y 70%); oligoelementos, así como proteínas.
¿Cuáles son los beneficios que aportan a los deportistas?
Mejores Frutos Secos en la Alimentación de Deportistas y Jugadores de Pádel
Dependiendo del fruto seco que se consuma en una dieta controlada y formulada por un especialista, podría serle útil en:
- Un buen aporte de energía.
- Un gran contenido de ácido linoleico y oleico, controlan el colesterol, mejoran la circulación sanguínea y afianzan la salud del corazón.
- Refuerza de manera determinante la salud de los huesos y aventaja su desarrollo.
- Gracias a su contenido en grasa, existe un muy buen aporte calórico en una proporción de al menos 500 calorías por cada 1000 gramos.
- Gracias a su excelentes nutrientes, minerales, proteínas,… ayudarán en tu recuperación.
En la siguiente tabla compartimos los mejores frutos secos para ayudarte en tu rutina deportiva:
Kcal. | Hidr. | Prot. | Grasas | Grasas insat. |
Fibra | Ca | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Almendras | 578 | 20 | 22 | 51 | 44 | 12 | 248 |
Anacardos | 553 | 30 | 18 | 44 | 3 | 45 | |
Avellanas | 628 | 17 | 15 | 61 | 54 | 10 | 114 |
Nueces | 658 | 14 | 15 | 65 | 58 | 6 | 98 |
Pistachos | 571 | 28 | 21 | 46 | 10 | 107 |